Фрикадельки по-мароккански

  Я обожаю всякого рода фрикадельки, ведь когда готовишь их, можно включить фантазию и использовать самые необычные сочетания продуктов. Обычно я готовлю шарики из мяса,…

    Есть, молиться и любить

    «Есть. Молиться. Любить» Наверное, эта книга и вдохновила меня на создание телеграм канала, а затем незаметно привела к созданию сайта. И статьи, что вы сейчас…

      Чахохбили из курицы

      Гамарджоба! А если писать волшебными грузинскими буковками, то გამარჯობა! Первое блюдо из грузинского цикла — это чахохбили. Это тушёная курица с томатами, приправами и сладким…

        Салат из Болгарии за 15 минут

        Пастуший салат или «Овчарска салата» Блюда болгарской кухни очень сытные. Честно. Например, этом салатом можно облопаться, пока готовится основное блюдо. По популярности в Болгарии этот…

          Турецкая пицца или Lahmacun

          Iyi akşamlar! Или добрый вечер. Сегодня в меню — лахмаджун или турецкий аналог мясной пиццы. Основу блюда составляет тонкая хрустящая хлебная лепёшка, на которую укладываются мясной фарш…

            Сибас с овощами по-гречески

            Καλησπέρα! По-гречески это значит «добрый вечер». Сегодня в меню — сибас. Сибас — это благородная морская рыба, которая, как по мне, приятна во всех отношениях:…